商品詳細

四角厚揚げ

煮物、鍋物の具材にどうぞ。

表示内容量 200g (6個入)
賞味期限 製造日を含め5日間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
原材料名 丸大豆(遺伝子組換えでない)、植物油、凝固剤(塩化マグネシウム)

四角厚揚げの製造法

機械ですり潰した大豆を高温で煮て戻し水を加え、温度を下げます。
これに凝固剤を加え、型に入れ押します。
一定の大きさ(サイコロ状)に切り、これを高温釜に入れて揚げます。

四角厚揚げの特徴

サイコロ形状なので調理に扱いやすく、一口サイズで柔らかく食感も最高です。

食べ方

煮物、鍋物などの具としてお召し上がりください。
また、電子レンジで2分程温めて刻みネギや大根おろしを添え、お醤油をかけてご賞味下さい。

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有限会社 栃尾豆庵
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